如果到任何一家號子隨機問正緊盯不斷跳動的投資人：商品期貨是什麼？能夠完整回答的屈指可數! 很正常，大多數投資人對期貨一知半解，或是僅限於外匯、利率、股指等金融期貨，至於商品期貨多半直覺停留在那是實物商避險工具，跟我是八竿子打不著，所以不想知道也沒興趣瞭解。

但是商品期貨說穿了就像去大賣場看到的貨品一樣，是日常生活唾手可得或使用到的物品，換句話說，是構成一般大眾每天生活的必需成本。因此就專業術語而言，商品期貨就是商品價格形成的最初買賣，舉例來說，你買預售屋時，建商可以在房子預定興建或開始興建時就銷售，透過預售屋的成交價格，市場可以知道未來成屋的價值。以此類推，投資人藉由商品期貨可以預知商品未來可能漲價或是跌價的趨勢，消費者也可以先去消費或是延遲消費，就好像知道颱風要來，主婦們自然搶著買葉菜類的商品一樣。